うちのかれいの煮付け
ichimi413 @cook_40043363
ご飯にぴったり！
調味料も覚えやすい配合。
ちょっと濃いめのおかずです☆
このレシピの生い立ち
子供が大好き！柔らか煮付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋かフライパンに＊の調味料を全て入れ煮立てる。
-
- 2
沸騰してきたらゆっくり一切れずつ入れていく。（重なるとくっつくので）
-
- 3
煮立てきたら落としぶたまたはキッチンペーパーをし中火で５分くらい煮る。
-
- 4
落としぶたをとり強火にして煮詰める。
- 5
煮汁が減ってききたらシメジを加え一煮立ちさせる。
-
- 6
かれいを盛り、シメジを添えて盛る。
コツ・ポイント
シメジじゃなくてもOK！
これからの時期は長ネギの白いところのぶつ切りや白菜の芯をつかっても美味しいです！
甘辛って幸せ感じる味ですね(^_-)-☆
リアクション
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