簡単!カレイの煮付け☆

のぐみキッチン
のぐみキッチン @cook_40432492

調味料が覚えやすいので
初めての方も簡単に作れます!
我が家では子供もパパも
皆大好きな味付けです!
このレシピの生い立ち
母から教わった母の味(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

4人分
  1. カレイ切り身 4切れ
  2. ○水 200cc
  3. ○醤油・みりん・酒 50cc
  4. ○砂糖 小さじ1
  5. ○だしの素 1袋

作り方

  1. 1

    カレイに味が染みやすくするために
    表と裏に×型に切れ目を入れます!

  2. 2

    ○の調味料とカレイを
    フライパンに全て入れ、
    弱火で火にかけます!

  3. 3

    アルミホイルなどで落し蓋をして
    沸騰してきたら10分ほど煮ます!

  4. 4

    魚にはすぐ火がとおりますが
    卵は生焼けにならないように
    気をつけてください!
    卵が焼けてなさそうであれば
    もう少し煮てね

  5. 5

    あとは盛り付けてできあがりです!

コツ・ポイント

特にありません!
お好みで白ネギや豆腐を入れると
より一層美味しくなりますよ(*^^*)!

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レシピ作者

のぐみキッチン
のぐみキッチン @cook_40432492
に公開
お母さんになって約5年!3人のキッズたち。毎日バタバタで大変ですが美味しいっ!って言ってもらえるように頑張って料理の勉強してます(*^^*)♡
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