簡単カレイの煮付け

信子さん's cooksnap of when they made 簡単カレイの煮付け.
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aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

簡単覚えやすいカレイの煮付け(｡￫∀￩｡)♡
他の魚でも美味しいです。おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを思い出して覚えやすい分量で作りましたo(*^▽^*)o

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. しょうゆ 50cc
  3. みりん 50cc
  4. 酒 50cc
  5. 水 200cc
  6. ハチミツ 大さじ1
  7. しょうがの皮 少々

作り方

  1. 1

    カレイに熱湯をかける。（臭みとり）

  2. 2

    鍋にカレイ、調味料、しょうが全てをいれ落し蓋をして弱火で10分弱煮込む。

コツ・ポイント

3切れ、4切れでもこの分量で作ってます。
2切れだったら7分ほどで大丈夫です。
煮込みすぎるとしょっぱくなるので気をつけてます。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785
に公開
京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール＆ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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