さつま揚げと蒟蒻と人参の煮物
とほほ @penguin_village
手軽な材料だけで作る具足らずの筑前煮。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
お弁当やさんの、お弁当の片隅にあった煮物です
さつまあげでなく、ちくわ、ごぼう天でもおいしくできます
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは熱湯をかけてあぶらぬきをして、4等分
- 2
蒟蒻は一口大に手でちぎります
- 3
人参は皮を向いて食べやすい大きさに切る
- 4
鍋にだし汁、醤油、砂糖、みりん、１から３の具材を入れて中火にかける
- 5
にんじんが柔らかくなれば完成
コツ・ポイント
あまり強火にしないほうが、煮崩れないとおもいます
リアクション
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