おかわりしちゃう! カツオの漬け丼
itumo05 @cook_40177425
新鮮なカツオを味わうレシピです。タレは甘め。ご飯がすすみますよ！
このレシピの生い立ち
カツオが安く手に入る時期にはかならず食べるレシピです。あっという間に作れるので時間がない日の晩ご飯にもおすすめ。
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- 1
新鮮なカツオを好みの厚さに切る
- 2
醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3を容器でまぜてタレを用意する。
- 3
2に1のカツオを漬ける。20分程度でOK。
- 4
3のカツオを温かいごはんの上に乗せ、スライスした玉ねぎ、みじん切りにした大葉とミョウガ、ゴマをかけたら完成
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