牡蠣ご飯(血管ダイエット食1043)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

牡蠣の炊き込み御飯。ミョウガと混ぜて食べる。
このレシピの生い立ち
何となく牡蠣御飯。

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材料

家族分
  1. 研いだお米 4合
  2. 牡蠣 10粒
  3. サラダ豆 大さじ3
  4. ショウガ細切り 3スライス分
  5. 白だし 大さじ1
  6. 4カップ

作り方

  1. 1

    お米4合、牡蠣10粒、豆大さじ3、白だし大さじ1、ショウガ細切りをセットして炊く。

  2. 2

    炊き上がった状態。(^^)/

  3. 3

    ミョウガみじん切りを散らし

  4. 4

    塩、クミン、ミカンの皮細切りで半日漬けた自家製漬け物などそえて、

  5. 5

    定食風にする。

コツ・ポイント

牡蠣は大粒のを選ぶ。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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