牡蠣ご飯＊牡蠣醤油使用

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rafutee
rafutee @cook_40183643

W牡蠣エキスたっぷりで旨味のつまったごはんです。
このレシピの生い立ち
牡蠣ご飯が大好きなので、牡蠣醤油で簡単に作ってみました。

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材料

2合分
  1. 米と水 2合分
  2. 牡蠣 1パック(8個程)
  3. にんじん 1/3本
  4. 白だし 大さじ2
  5. 牡蠣醤油 大さじ1.5
  6. (お好みで)刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    米は研ぎ、水に浸しておく。

  2. 2

    牡蠣は塩水で洗い水気を拭き取り、大さじ1.5の牡蠣醤油で下味を付けておく。

  3. 3

    ①に、細切りにしたにんじん、大さじ2の白だし、牡蠣を牡蠣醤油ごと入れ、ご飯を炊く。

  4. 4

    炊けたら出来上がり。お好みで刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

牡蠣醤油は、アサムラサキのものを使用しています。

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レシピ作者

rafutee
rafutee @cook_40183643
に公開
キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです！シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。
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