作り方
- 1
里芋を5分〜10分程茹でる。楊枝が通ればOK。
- 2
☆味噌と☆マヨネーズを混ぜる。
- 3
ねぎをみじん切りにし、先程の味噌と混ぜる。
- 4
里芋が茹で上がったら冷まして半分に切る。
- 5
作っておいた味噌マヨで和えれば完成。
コツ・ポイント
里芋は冷凍でなくても大丈夫です。冷凍より、より一層美味しくできます。
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