やみつき☆里芋のみそマヨ和え

グロchan
グロchan @cook_40175097

ねぎ好きはきっと好きなはず( *´艸`)クスクス
このレシピの生い立ち
味噌マヨ大好き。そこから生まれました。

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材料

  1. 冷凍の里芋 500g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. セリ(無くても可) 少し
  4. ☆味噌 大さじ1と1/2
  5. ☆マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    里芋を5分〜10分程茹でる。楊枝が通ればOK。

  2. 2

    ☆味噌と☆マヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    ねぎをみじん切りにし、先程の味噌と混ぜる。

  4. 4

    里芋が茹で上がったら冷まして半分に切る。

  5. 5

    作っておいた味噌マヨで和えれば完成。

コツ・ポイント

里芋は冷凍でなくても大丈夫です。冷凍より、より一層美味しくできます。

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レシピ作者

グロchan
グロchan @cook_40175097
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