湿気った海苔の活用 *海苔とゴマの佃煮*

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

湿気った海苔がご飯のお供に変身(^∇^)
H27.6.16 61個目の話題入り♬感謝♡

このレシピの生い立ち
湿気った海苔を棄てるのが出来なくて、佃煮にしました。大好きなゴマも入れちゃいました(๑´`๑)♡

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材料

  1. 焼き海苔 全形10枚
  2. ◆水 100㏄
  3. ◆醤油 70㏄
  4. ◆みりん 大さじ2
  5. ◆砂糖 大さじ1
  6. ◆酒 大さじ2
  7. ゴマ油 適当
  8. 煎りゴマ 適当

作り方

  1. 1

    フライパンに海苔をちぎって入れます。◆の材料を入れて弱火でかき混ぜながら煮ます。

  2. 2

    煮詰めて好みの軟らかさにする。出来たらゴマ油とゴマを加えて全体を絡めて出来上がりでーす♪

  3. 3

    uzu1118さんからゴマ油の代わりにラー油を入れると大人使用になるとの美味しい情報を頂きました♬

  4. 4

    煮沸した瓶に入れて保存します。

  5. 5

    H27.6.16
    話題入りになりました♪作って頂き有難うございます♡

コツ・ポイント

ちぎる海苔はなるべく小さくした方がいいですね。

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レシピ作者

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
に公開
福島県在住子供2人とも成人 現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事 多肉植物のお世話&パン作り&カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事 時々来る孫(子猫の凪君)に会える事*酵母の会 NO.42*美味しく食べてダイエット部 マネージャー*ゆったりのんびり東北会☆ NO.15*鯖♡同盟 NO.17*Mビーンズの会 No.5  
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