超簡単★鮭のちらし寿司
実１１３ @cook_40084952
炊きたてご飯にささっと具材を混ぜるだけで、華やかなお手軽ちらしがすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお寿司を作りたくて…冷蔵庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
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米は普通に炊く。鮭は焼いて皮と骨を取り除いて細かくほぐして、大葉は千切りにする(飾り用に少し取り分けておく)
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- 2
炊きたてのご飯に合わせ酢を混ぜ、少し冷ましてごまを加えて混ぜる。
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- 3
ほぐした鮭と大葉も加えて切るように混ぜ合わせて、器に盛り大葉をちらして完成。
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コツ・ポイント
鮭の骨が残らないように、キレイに取り除いて下さい。ご飯は少しかために炊いた方が美味しく出来ます。
※ご飯は雑穀米使用
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