唐揚げ・鮭フライ×冷トマトソース

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

以前アップした唐揚げと鮭フライの次の日のアレンジです。次の日だとサクっと感がなくなりますが、ソースをかければ大丈夫。

このレシピの生い立ち
唐揚げに、ゴマ油ネギ酢しょうゆベースのソースをかけて中華風にするのも美味しいですが、洋風でも美味しいですよ。
旦那にアップした方がいいよと言われ、アップしました。

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材料

2人分
  1. 唐揚げ(レシピID 18602684) 6個くらい
  2. 鮭フライ(レシピID 18661349) 4個くらい
  3. トマト 1個
  4. 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK) 1/16くらい
  5. 大根 10gくらい
  6. オリーブオイル 小さじ2くらい
  7. 小さじ1~2
  8. レモン 少々
  9. 塩orくレイジーソルト 適量
  10. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    唐揚げ・鮭フライはそれぞれのレシピIDを参照してください。

  2. 2

    トマトを細かめに、新玉ねぎ・大根も細かく切り、ボールorタッパーに入れる。

  3. 3

    オリーブ油・酢・レモン・塩orクレイジーソルト・コショウを加え混ぜる。

  4. 4

    ①の上から③をかける。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
トマトソースが余れば、冷蔵庫で数日とっておけます。
唐揚げは和風の味付けですが、こんな洋風の冷たいソースでも美味しいんです。

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レシピ作者

KENIKONG
KENIKONG @kenikong
に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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