トマトの玉子とじ

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

少し余裕がある日の朝食に…まるでカフェで食べる卵料理のように
お洒落なレシピ…実は茅乃舎つゆでかんたんにできます♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具としても◎元気がでそうなレシピです)^o^(
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. ミディトマト 2個
  2. 卵 3個
  3. ■茅乃舎つゆ 小さじ2
  4. 水 小さじ2
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る。
    【A】…茅乃舎つゆと水を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、トマトを中火で程よく焼いたら強火にし、[A]を加えてざっとかき混ぜスクランブル状にする。

  3. 3

    器に盛っていただく。

コツ・ポイント

つゆとトマトの相性はバツグン！焼いて出てきたトマトの汁気も卵でとじるので逃がさずいただけます！

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レシピ作者

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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