つるむらさきの胡麻和え
手作り生活 @cook_40169786
これ！本当に美味しい胡麻和えです！！！
ほうれん草や人参でも代用可能な和え衣です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でつるむらさきを育てています。
成育が良くて絶賛大収穫中！
色んな食べ方でつるむらさきを楽しんで食べたくて考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは茹でて冷水にとり、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
●を混ぜ合せ、①を再度絞って混ぜ合せて完成です。
-
コツ・ポイント
茹でた野菜は●に合わせる前にしっかり水気を絞ってから和えると、仕上がりが水っぽくなりません。
リアクション
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