揚げだしれんこん

danon16
danon16 @cook_40175930

れんこんだけでも十分満足できちゃいます!
このレシピの生い立ち
れんこんをいっぱい食べられる料理を考えていて作ってみました。子供たちも喜んでたくさん食べてくれました。

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材料

3人分
  1. れんこん 2本(10㎝くらいのもの)
  2. ひとつまみ
  3. コショウ ひとつまみ
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんを0.5㎝くらいの輪切りにする。
    塩、コショウを振り
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    揚げ油でからっと揚げる。

  3. 3

    めんつゆをバットに入れ、揚げたてのれんこんをからめて完成!!

コツ・ポイント

塩、コショウを振り過ぎるとめんつゆと合わせた時に味が濃くなるので、少しで大丈夫です。
ごはんが進みますよ。

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レシピ作者

danon16
danon16 @cook_40175930
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おいしい料理がたくさんつくれるといいな
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