揚げだしれんこん

danon16 @cook_40175930
れんこんだけでも十分満足できちゃいます!
このレシピの生い立ち
れんこんをいっぱい食べられる料理を考えていて作ってみました。子供たちも喜んでたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
れんこんを0.5㎝くらいの輪切りにする。
塩、コショウを振り
片栗粉をまぶす。 - 2
揚げ油でからっと揚げる。
- 3
めんつゆをバットに入れ、揚げたてのれんこんをからめて完成!!
コツ・ポイント
塩、コショウを振り過ぎるとめんつゆと合わせた時に味が濃くなるので、少しで大丈夫です。
ごはんが進みますよ。
似たレシピ

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レンコンの揚げだし
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揚げ出しれんこん
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業務用介護食 蓮根の揚げだし
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