アプリでひらく作り方
- 1
サトイモは茹でるか、レンジでチンして柔らかくしてください
- 2
茹で上がったら、冷まして皮をむきます。
- 3
皮をむいたサトイモと片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカ振ってサトイモに衣を着けます。
- 4
油で表面がサックとなるように揚げます。
- 5
揚げたら熱いうちに薄めためんつゆにつけます。（めんつゆは片栗粉などでとろみをつけたほうがいいかも）
コツ・ポイント
テレビでやっていたのはサトイモにおつゆをつけて食べていましたが、味がしみないので揚げびたしか、とろみをつけたほうがいいと思います。
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ダルちゃんママ729 
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