お野菜たくさん♡揚げだし蓮根まんじゅう

外はパリッと、中はもちっと。長芋やレンコン、帆立好きさんにはたまらないお味と食感が楽しめます。

れんこんだけでも十分満足できちゃいます！

レンコンでつくる、もちもちした揚げ出しです。

蒸した里芋に片栗粉をまぶして揚げると美味しいです。だしあんをかける事で更に美味しく。お好みの具材でアレンジも。

蓮根のシャキシャキともっちり感が堪らない！蓮根さえあれば出来る我が家のご馳走。えびがあるとなおさらgood!

豆腐が好きだから、たくさん盛っちゃいました(笑)レンコン、少しこげちゃいましたけど、意外と香ばしくてつゆと合いました(*^^)v

食物繊維たっぷりメニュー♪

ホクホクのレンコンにとろ〜り甘辛な味付けが白ゴハンにぴったり♪

レンコンが際立つ主役に

冬になると甘さが増す大根。唐揚げにして熱々のあんかけ出汁をかけた、簡単美味しい一品です。揚げることでさらに甘さが増す大根は、外はカリッと、中はジュワッと食感。止まらない美味しさで大根消費にも！おつまみにはもちろん、大根の煮物が苦手な子供にもウケること間違いなしです。

レンコンボールはお弁当のおかずにもオススメです。

外はカリッサクッ　中はおだしたっぷりのジューシーなだし巻き♪今まで味わったことのないだし巻きの美味しさです♡熱々を是非！

れんこんが風邪やインフルエンザ予防になるからということでいろんな食べ方を探しました

鶏むね肉と野菜を一緒に美味しく食べられます。旬の野菜を好きなだけ使ってください。

沢山頂いた長芋。いつもはするか酢の物ばかりで食べているので違う料理で食べたくて。

基本の和食です。材料一つ！蓮根を揚げ出し風にしました。もっちりシャキシャキでとても美味しいです。

里芋とレンコンを揚げてだし汁につける揚げ出し風☆大根おろしとだし汁とよく合って、とっても美味♪

ご家庭で簡単に会席料理の逸品を作ってみませんか(・・？)温かいうちにいただいてください♪

サクッとした衣と新潟を代表する洋梨・ル レクチエのねっとりとした食感の違いを楽しめる「ル レクチエの揚げ出し」です。

大好きなおろし出汁と里芋を合わせてみました♪あったまるやさしい１品です♪

とまと好きさんはハマると思います

蓮根をすりおろしてやわらかくまとめた商品を使っています。

新れんこん使用。料亭で食べたれんこん餅の揚げだしを自分なりに再現してみました！もちもちでとっても美味しいですよ☆

なんか勢いでレンコン買って、傷み初めて困ったので。

外はサクッと中はホクッとした揚げだし里芋！揚げだし豆腐を里芋に代えたら意外と美味しかったのでレシピ化しました♪

豆腐を焼いて餡をからめました。揚げだし豆腐よりヘルシーで簡単

レンコンに片栗まぶして揚げて、だし醤油で手抜きして作ったアンをかけて出来上がり。レンコンが甘くて美味しい(涙)

メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

兵庫県・姫路市の名産“姫路れんこん”を使ったレシピ。料理人直伝！自宅でも簡単に料亭の味を楽しめます♪このレシピの生い立ちテレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。勘兵衛町の土壌は保湿性が高く柔らかいため、美味しい”れんこん”が育つんだそう！

いつも炊くひろうすを大好きな揚げ出しに