切り干し大根とサバ缶のマヨキムチ和え

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

家にあるもので簡単一品‼
コリコリとした食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくない日もあり、家にあるもので簡単に作れる物と思い作りました♪

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材料

  1. 切り干し大根 60g
  2. 人参(千切り) 2~3cm分
  3. サバ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 桃屋キムチの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、切り干し大根と一緒にさっと茹でる。

  2. 2

    人参と切り干し大根は一度水をくぐらせてしっかりと水を絞る。

  3. 3

    2にサバ缶を入れる。
    汁ごと入れても大丈夫です。

  4. 4

    マヨネーズ、キムチの素を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

キムチの素はお好みで加減して下さい。
切り干し大根はさっと茹でるだけですが、柔らかいのが好きな方は良く茹でて下さい。

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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