アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をさっと洗い、ボールに入れぬるま湯で15分ほど浸して戻す
- 2
にんじんを短冊切りにし、切り干し大根をざるに上げて、水気を切っておく。戻し汁を1Cupとっておく。
- 3
フライパンに、ゴマ油を入れ、にんじん、切り干し大根の順に炒める
- 4
さば缶を入れ、☆を全て入れ、蓋をして、15分ほど煮込んで汁気をとばして、出来上がり♪
コツ・ポイント
切り干し大根は、固めがコリコリして美味しいですp(^^)q さば缶なので、骨まで食べるからカルシウムの取れる一品ですo(^-^)o
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