塩麹で！美味満開の鮭とトマトの煮込み！

ち〜ぼ〜's cooksnap of when they made 塩麹で！美味満開の鮭とトマトの煮込み！.
上垣☆じじ
上垣☆じじ @cook_40123953

フライパンに材料を入れたら、ほぼ完成！あとは、火をつけて用事してたら、まぁ完成！こんなに手軽でゴメンネ！でも、美味なのヨ
このレシピの生い立ち
「塩麹」と「鮭」と「すりろしたニンニク」と「オリーブオイル」だけで完成にしようとしたら、ちょっと物足りなさを感じ、トマトジュースを加えたら、最高のレシピになりました！とっても！とっても！とっても簡単で美味しくって、踊りたくなる最高のレシピ！

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材料

４人分
  1. 鮭　（鮭のアラでも可） 4匹
  2. 塩麹 大さじ　１
  3. にんにくのすりおろし 大さじ　1と2分の1
  4. オリーブオイル 大さじ　２
  5. トマトジュース １カップ

作り方

  1. 1

    フライパンに「塩麹」「にんにく」「オリーブオイル」「鮭」を入れてから火を点ける！　
    あとは、様子をみて、鮭をひっくり返す

  2. 2

    全体に、塩麹やにんにく等、よく火が通り味が馴染んだら、トマトジュースを加えて、さらに煮詰めて、まぁ完成！

コツ・ポイント

材料をフライパンに入れただけで、ほとんど完成品に！火加減は、なるべく弱火に！じっくりコトコトと。料理が苦手な方でも、男の人でも、楽しく手軽に作れて、自信がつく一品になる事と存じます！また、使われる食材は、どれも身体に優しいものばかりだヨ！

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上垣☆じじ
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