アプリでひらく作り方
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アスパラ4頭分、えのきは石づきを切って、肉には塩コショウ
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肉にえのきとアスパラ巻いてクルクル
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フライパンに油をひいて、焦げ目がつくまで中火でコロコロ
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酒・みりん・醤油を入れて蓋して蒸し焼き！水分がなくなったら出来上がり♪
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お弁当用にアスパラだけも作ってみました。
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味付けはすき焼きのタレで^ ^
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは肉の切れ目を下にする。生姜焼きにしても美味しいです。
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