栗ごはん
あきこ☆まぁ @cook_40161383
秋といえば、栗ごはん。やさしいお母さんの味です。
このレシピの生い立ち
おいしい栗ごはんが食べたくなったから。やっぱり自分でむいた栗がおいしい～（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
栗を3～4時間水に浸す。急いでいるときは、水の半分をお湯にするといい。
- 2
鬼皮・渋皮をむき、水に一晩浸す。急いでいるときは、こまめに水をかえて灰汁で水が濁らなくなればＯＫ！
- 3
栗は半分に切り、すべての材料を炊飯器に入れて、スイッチＯＮ☆
- 4
炊きあがれば、よく混ぜてお茶碗によそって。はい、出来あがり(^O^)
コツ・ポイント
栗をしっかり水に浸しておくと、鬼皮・渋皮がむきやすくなります。
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