豚肉と長いものオイスターしょう油炒め
Ｐｕｒｉ @cook_40097278
生で食べることが多い、長いも。でも炒めると、他の材料にない歯ごたえがあって、とってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
豚肉と長いもの相性が良いと聞いて、おいしい炒めものを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
長いもは皮をむき、5mm~1cm程度の輪切りにします。 - 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を炒めます。
- 3
お肉の色が変わってきたら、酒を振りかけ、塩・こしょう（分量外）を軽くふります。
- 4
３に長いもを投入し、油がまわったら、●の調味料を順に加えます。
- 5
長いもに良い焼き色がついたらできあがりです！
コツ・ポイント
彩りにあさつきなどをのせても☆
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