さっぱりきゅうりの酢のもの☆作り置き

Harumix
Harumix @cook_40068820

子供の頃から大好きだったきゅうりの酢の物♪
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2〜3本
  2. 大さじ1位
  3. ★酢 20cc
  4. ★みりん 15cc強
  5. ★砂糖 大さじ4.5
  6. ★ハイミー(無くても可) 3振り位
  7. ★水 50cc

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサー等でスライスする。

  2. 2

    きゅうりに大さじ1位の塩をまぶし、よく揉み込む。

  3. 3

    揉み込んだら3-5分位置く。

  4. 4

    手に取りきゅうりをギュッと搾り、水分を取る。

  5. 5

    ★の調味料全て入れ、和えたら完成♪

コツ・ポイント

甘めが好きならお好みで砂糖を足して下さい。

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レシピ作者

Harumix
Harumix @cook_40068820
に公開
道産子♪一人暮らし。20代半ば同棲をきっかけに、偶然このクックパッドを見つけ、試行錯誤をしながらお料理を覚えました。それまでお料理は殆どした事がなくて、このクックパッドのおかげでお料理のレパートリーも増え作れるようになりました✨ありがとうクックパッド♡
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