アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを輪切りにし、塩を揉み込んで、15分ほど置いておく。
- 2
〇の調味料を合わせておく。
- 3
きゅうりを水で洗い、ギュッと水気を絞り、ほぐしながら２の合わせ調味料に入れていく。
- 4
合わせ調味料とよく和えたら完成。
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみした時に、幾分塩気が残るので、合わせ調味料には塩を使いません。
結構「酢」が効いています。お酢好きの方にはちょうどいいと思います。お酢がいまいち・・・の方はお酢を「大さじ３」にしてみてください。
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