はんぺんとひき肉の炒め煮

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

ひき肉のあんがふっくらやわらかいはんぺんとからんでとても美味しいです♪しかも簡単!どんぶりにしても合います。
このレシピの生い立ち
ひき肉とはんぺんでメニューを考えていて♪

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 大判はんぺん 2枚
  3. 人参 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ●水 2カップ
  6. ●酒 大2
  7. ●しょう油 大2
  8. ●オイスターソース 大1
  9. ●こしょう 少々
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切り、はんぺんは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひきひき肉を炒め色が変わったら人参と玉ねぎも入れよく炒める。

  3. 3

    はんぺんも入れ炒め●を入れ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。

コツ・ポイント

はんぺんを入れたらあまり煮ないで下さいね。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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