炊飯器で簡単♪ほっくり野菜の和風ピラフ

みみぶち
みみぶち @cook_40044501

炊飯器で作るピラフ風炊き込みご飯♪
きのこや他の野菜でアレンジしてもOK!
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めず、炊飯器で出来る簡単和風ピラフ!

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 栗(皮つき) 250グラム
  3. さつまいも 小1個
  4. ベーコンスライス 3枚
  5. ブロッコリー 1株
  6. ☆醤油 大さじ1・1/2
  7. ☆バター 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  10. ☆塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に栗を入れ熱湯を注ぎ、置いておく。
    お湯が冷めたら皮をむき、水にさらしておく。

  2. 2

    さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらしておく。

  3. 3

    ベーコンは細切りにする。

  4. 4

    お米を洗い、ざるに上げ30分置いておく。

  5. 5

    炊飯器に米、☆の材料を加え、炊飯器の目盛りまで水を加えひと混ぜする。
    栗、さつまいも、ベーコンを入れて普通に炊く。

  6. 6

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
    ご飯が炊き上がる前に、沸騰したお湯に塩を入れて茹で、水気を切っておく。

  7. 7

    炊き上がったらブロッコリーを加え、混ぜる。

  8. 8

    好みでバター、塩・コショウで味をととのえて完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジでチンして茹でてもOKです♪

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レシピ作者

みみぶち
みみぶち @cook_40044501
に公開
2児のママです。 お家にある食材でパパッと出来る料理がいいですよね~。
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