栗と茸の炊き込みピラフ♫♬

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

栗はほくほく、茸と合わせてバターでマイルドな秋のピラフ風の炊き込みご飯です♡(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
大好きだけど、あり余る栗を大好きな茸と一緒に炊き込みご飯にしてみました♡(。→ˇ艸←)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 2合
  2. 10個前後
  3. しめじ 1/2パック
  4. 舞茸 1/2パック
  5. 銀杏(あれば) お好みで
  6. 2合分
  7. コンソメ 大さじ1と1/3位
  8. 胡椒 少々
  9. 白ワイン 30ml
  10. バター 大さじ1
  11. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    米を研いでおく。舞茸、しめじは小房に分けて、栗は2~3等分(適当)に切っておく。

  2. 2

    炊飯器に米、水、1、銀杏、調味料全てを入れて、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら器に盛り付け、彩りにパセリを散らして出来上がり♫♬

  4. 4

    2011.2.11、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
    有難うございます♫♬

コツ・ポイント

銀杏は水煮缶を使用しました。好みなので、なくても、生のものでも、茸はエリンギやえのき、なんでもいけると思います♡(。→ˇ艸←)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175
に公開
好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
もっと読む

似たレシピ