簡単料理♪【豚といんげんのマヨポン炒め】

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

「簡単料理」の人気検索でトップ10に入りました♪
簡単で間違いないマヨポン炒めです。

このレシピの生い立ち
マヨ×ぽん酢の組み合わせが好きなんです。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ばら薄切り肉 300g
  2. いんげん（茹で）（ID 18569438 ） 100g
  3. ●ぽん酢 大匙1.5
  4. ●マヨネーズ 大匙1
  5. ●にんにくおろし 小匙1/2
  6. ●塩・胡椒 各適量
  7. ●粗挽き胡椒 適量
  8. 片栗粉 小匙2
  9. こめ油（又はサラダ油） 小匙1
  10. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは食べ易い長さの斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べ易い大きさに切り、●と共にボウルに入れて、全体に揉み込む。片栗粉も加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、2を炒める。火が通ったら1を加えて1分程炒め合わせて火を止める。

  4. 4

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

  5. 5

    ※ いんげんは固めに茹でて、水分をよく飛ばして下さい。【いんげんの茹で方（ID 18569438 ）】

コツ・ポイント

前以てお肉に味を付けているので、サッと炒めるだけですよ。

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レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
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ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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