いんげんの豆板醤炒め
みのじ @cook_40067769
辛いの大好き、冷めても美味しい、ご飯やビールのお供にどうぞ♪
14/9/27「豆板醤」の人気検索トップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
飲茶で食べるインゲン炒めをピリ辛で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは食べやすい長さに切って、下ゆでをしておきます。
- 2
フライパンを強火にかけごま油を入れて、ニンニクを入れます。
- 3
ニンニクのいい香りが立ったら、いんげんを入れて、なるべく混ぜないようにして炒めます。
- 4
いんげんに程よい焦げ目がついたら、豆板醤を入れて、手早く混ぜます。
- 5
豆板醤の香ばしい香りが立ったら出来上がりです。
- 6
2014/9/27
「豆板醤」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪ - 7
2017/7/8
クックパッドニュースに掲載されました(^^♪ - 8
下茹でしたブロッコリーで作りました。
-
コツ・ポイント
いんげんを根気よく炒めることです。
リアクション
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