簡単＆時短【レタスと豚のオイスター炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
前以て豚肉に味を付けて、後はサッと炒めるだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
レタスにサッと火を通した物が大好きなんです。
今回は、大好きなオイスターソースを使って前以て豚肉に味を付けて、後はサッと炒めるだけで簡単に。
レタスを加えてからは手早く炒め合わせて、シャキシャキに仕上げます！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは大きめに千切る。
- 2
豚肉は食べ易い大きさに切り、ボウルに●と共に加えて、全体に揉み込む。
- 3
フライパンを強めの中火で熱し、こめ油を加える。2を加えて炒めて、火が通ったら1を加えて1分程炒め合わせて火を止める。
- 4
ごま油を回し掛けて器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
レタスを加えてからはサッと炒め合わせるだけで、レタスがまだシャキシャキの状態で火を止めます。余熱で火が入るので、直ぐに器に移して下さい。
豚肉と共ににんにくスライスを加えても美味しいです♪
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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