かぼちゃの黒糖煮

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

レンジ使いで早技。黒糖がぴったり!
このレシピの生い立ち
オットの実家よりおおきな家庭菜園カボチャをいただいたので。

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材料

  1. かぼちゃ 大半分
  2. ★酒、みりん、醤油 各大さじ3
  3. ★黒糖 大さじ4
  4. ★だし汁 400ml
  5. 鶏挽肉 200g
  6. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大にしてレンジで4分。切るの大変な大物はチンしてから切りましょう。

  2. 2

    ★を合わせて鍋で煮ること10分。最後に水溶き片栗粉を。出来あがり♪

コツ・ポイント

このままでもとっっても美味しいんですが、青物を入れると鮮やかですかも。
小松菜、インゲンなど。
今回使ったカボチャは相当大きかったので、分量はご配慮ください。
半分ぐらいでいいかも^^

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レシピ作者

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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