小松菜ともやしの豚バラ炒めpart2♪
イチママ♪ @cook_40095651
今回の味付けは、コク旨みそ味です！わき役程度のみそ使いで、こっくり仕上げます。ご飯にバッチリです。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレだけで味付けをしたのですが、何か味が足りなくて…。みそを加えたら、コクが出て食べやすくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、塩、こしょうをしながら、両面しっかり焼く。
- 2
豚バラ肉から出た余分な油は、キッチンペーパー等で吸わせ、取り除く。
- 3
☆を加え、炒める。
- 4
◎を加え、よく炒める。味見をし、薄いようなら塩で調節する。完成。
コツ・ポイント
焼き肉のタレは、中辛か辛口を使う。
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