ほっく♪とろ～んの里芋グラタン

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りんちゃんのマミー
りんちゃんのマミー @cook_40144105

簡単美味しい里芋グラタン。
生クリームのこってり加減が主人にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかずにもう１品欲しくて、冷蔵庫にある物で作ってみました。

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材料

２人分
  1. 材料名 分量
  2. 里芋 ３個
  3. ベーコン １枚
  4. 冷凍コーン 適量
  5. とろけるチーズ ２枚
  6. 生クリーム １００ml
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、1.5cm角に切る。
    ベーコンは１cm幅に切る。

  2. 2

    塩を少し入れ里芋をゆでる。

  3. 3

    柔らかく火が通ったらお湯を捨て、再度火にかけ水分を飛ばす。

  4. 4

    お皿に里芋・ベーコン・コーンを入れ塩こしょうをする。

  5. 5

    生クリームを４にかけ、チーズをのせる。
    トースターでチーズが溶けるまで焼いて完成！

コツ・ポイント

・ポイントなんてないぐらい簡単だけど、「生クリーム」が美味しく仕上がる秘訣です☆
・私はいつも４までを下準備としてしておいて、食べる直前に５をします。その時は生クリームをかけてレンジで1分チンしてから、チーズをのせ焼くといいですよ。

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レシピ作者

りんちゃんのマミー
りんちゃんのマミー @cook_40144105
に公開
安くて・簡単・美味しいをモットーに毎日ご飯を作っています。上海に留学していたので得意なジャンルは中華で～す＾＾お菓子作りも好きなので色々なレシピを公開できたらと思っています☆娘の子育てブログも毎日更新しています。「りんちゃんといっしょ」http://plaza.rakuten.co.jp/mycolore/
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