三つ葉と干しエビのかき揚げ
くりちゃびん @cook_40149135
三つ葉、干しエビ、新玉ねぎ、という安価な材料だけど彩りもキレイで美味しいです(^ー^)
このレシピの生い立ち
困ったときは『かき揚げ』だと母から言われて、三つ葉と新玉ねぎを沢山いただいたので早速かき揚げにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ、三つ葉を食べやすい大きさに切って、干しエビを加える
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- 2
天ぷら粉と混ぜ合わせます。(粉は少し少なめに)
-
- 3
180℃に熱した油に入れます。
形が崩れそうになったら菜箸で具材の上に乗せていけば大丈夫です。 -
コツ・ポイント
三つ葉を多めにすると、風味や香りも良くなります(o^−^o)
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