ツナと、しゃきしゃき大根の和風カレー

うみりー @cook_40055964
ホロっとしたツナと、しゃきしゃき大根の食感がベストマッチ☆
あっさりした和風カレーで食が進みます。
このレシピの生い立ち
食欲のない夏は、あっさりしたカレーが食べたくなります。
常備しているシーチキンで、煮込む必要のない简单に出来るカレーを作ったら、とっても美味しくて食が進んでしまいます。
作り方
- 1
大根をピーラーで麺状にし、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根をしんなりするまで炒める。
- 3
鍋にカレールー以外の材料を入れ、ひと煮立ちしたら、カレールーを入れ溶かす。
- 4
ごまとしその葉をトッピングする。
コツ・ポイント
大根を炒める時、塊状になりますがその後、調味料を入れるとほぐれます。
お鍋で炒めると、くっつき易いので、フライパンがベストです。
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