節約!ブロッコリーの茎と南瓜のカレー炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カレーとウスターソース炒め
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎とかぼちゃを合わせてみました

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの茎 1本
  2. ぶなしめじ 1/2株
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. パプリカ(赤) 1/8個
  5. 掛けタレ
  6. カレー粉 小さじ1
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 牛乳 大さじ1
  10. 減塩醤油 小さじ1/2
  11. 小さじ1/8
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を輪切り
    しめじをばらす
    かぼちゃを薄切り
    パプリカを千切り
    レンジ600w4分チン

  2. 2

    油少々で炒めタレを加え蓋をして中火で1分蒸して混ぜて完成

コツ・ポイント

牛乳でまろやかに!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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