＊簡単＊手羽元のほろほろ甘辛煮

suikabako's cooksnap of when they made ＊簡単＊手羽元のほろほろ甘辛煮.
初心者やこ's cooksnap of when they made ＊簡単＊手羽元のほろほろ甘辛煮.
ゆき＊2's cooksnap of when they made ＊簡単＊手羽元のほろほろ甘辛煮.
emuco
emuco @cook_40113575

最初に焼くので、こんがり感が◎！
旦那も軟骨まで平らげちゃいます！
女子力UP!!料理男子にも簡単＊
このレシピの生い立ち
母親の味をちょっとアレンジ♪
夏でもパクパクいけちゃう手羽元！

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材料

2〜3人分
  1. 鶏手羽元 7〜9本
  2. ★にんにく(チューブ) 2cm程
  3. ★しょうが(チューブ) 2cm程
  4. ◎お酢 100cc
  5. ◎砂糖 大さじ3
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. ◎酒 大さじ3
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにサラダ油(適量)を入れ火をつける。

  2. 2

    フライパンが十分に温まったら手羽元を並べ、両面焼き色がつくように焼いていく。

  3. 3

    両面焼き色がついたら、一度手羽元を取り出しておく。

  4. 4

    手羽元を焼いたフライパンに★を入れ、油に香りづけをする。

  5. 5

    十分に香りがたったら手羽元をフライパンに戻して、調味料(◎)を入れる。

  6. 6

    弱火で煮詰めるように煮込み、煮汁が少なくなったら完成です！

  7. 7

    ☆Myフォルダーin1900人超！ありがとうございます(* 'ω')ﾉ♡(26.06.01)

  8. 8

    ☆つくれぽ70超え！ありがとうございます(:３っ)∋♡(26.06.01)

  9. 9

    ☆つくレポ100!!本当に感謝です(*´ο`*)(27.04.03)

  10. 10

    リピーター続出!!感謝です(;_;)♡

コツ・ポイント

◎弱火でじっくり煮込んで下さい！

◎たまにひっくり返して全体に味が
染みるように♡

◎味は結構濃いめです！

◎お肉に切れ目を入れると味が染みやすく♡

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レシピ作者

emuco
emuco @cook_40113575
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料理が下手な主婦(新人)のズボラでも楽に美味く！がモットーメニュー。
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