簡単! セロリと 野菜の カレースープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリの香りが広がる、カレー風味のさっぱりスープです(*^-^*)♬
野菜がたっぷり摂れます!!
このレシピの生い立ち
セロリを使いたかったので!
野菜たっぷりヘルシーなカレー風味のスープにしました(*´▽`*)

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材料

3人分
  1. セロリ 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1株
  5. 4カップ
  6. コンソメ 2個
  7. カレー粉 大1
  8. 小2分の1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

  2. 2

    人参は、乱切りにする。

  3. 3

    セロリは、5mm幅に切る。

  4. 4

    しめじは石突きを切り落とす。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

カレー粉、塩の量は、味をみてお好みで加減して下さい(^-^)
野菜はあるもので!

写真はパセリをかけました♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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