和風パスタ ーネギとじゃこで

ともっともん
ともっともん @cook_40119281

じゃことネギで簡単 和風パスタ
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこで、あっさり和風パスタを作りたくて!

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材料

三人分
  1. パスタ 300g
  2. パスタを茹でる塩 大1
  3. ネギ 2本
  4. キノコ ある分
  5. クレージーソルト 少々
  6. 醤油 少々
  7. ニンニク 1つ
  8. じゃこ 一掴み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でてる間に、具の準備をする。

  2. 2

    冷たいフライパンにオリーブ油と包丁で潰したニンニクを入れる。弱火でオリーブ油にニンニクの香りをうつす

  3. 3

    オリーブ油からニンニクの良い香りがうつったら、ちりめんじゃこを入れ炒める

  4. 4

    中火にして、残りの具 ネギとキノコを炒める

  5. 5

    パスタは、表示時間の1分前にあげて、4、の中に入れ一緒に炒める パスタの茹で汁を入れ、クレージーソルトと醤油で味を整える

コツ・ポイント

パスタなのでフライパンに入れたら、ちゃちゃっと仕上げる。

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レシピ作者

ともっともん
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