帆立と茗荷(みょうが)の簡単炊き込みご飯
槙かおる @maki_kaoru
簡単に白だし醤油で帆立と茗荷のあっさり炊き込みご飯
暑い時にさっぱりと頂けますよん
このレシピの生い立ち
毎年、暑くなると作っている茗荷の炊き込みご飯です
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い釜に水を1合入れて浸しておく
白だし醤油を入れる
帆立貝柱は縦に十文字切りにする - 2
釜に醤油､帆立貝柱と小口切りにした茗荷2個を入れ炊く
炊き上がったらざっくり混ぜ茶碗によそい､飾り用の茗荷を乗せて完成 -
コツ・ポイント
◆白だし醤油はアサムラサキの白だしかき醤油を使いました
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