ササッと簡単にらたま♪ニラ玉子とじ
hitkat @cook_40043705
ニラがあったら卵でとじてみよう♪ササッと簡単あっという間に出来ちゃう♫シャキッとしたニラとふんわり卵の相性抜群～旨いよ☆
このレシピの生い立ち
にらが安かったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは3㎝位の長さに切る。
卵はといておく。 -
- 2
フライパンに、しょう油、みりん、粉末かつおだし、水、ニラを入れ、かるく混ぜて中火で熱する。
-
- 3
にらがしんなりし始めたら、といた卵を回し入れる。あまりかき混ぜない。
半熟程度になったら火を止める。 -
- 4
お皿に盛ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ニラは煮すぎないでササッとしんなりし始めた程度で卵をとじて下さい。
といた卵は回し入れる程度であまりかき混ぜないで下さい。
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