切り干し大根と新生姜の和え物

amikenmama
amikenmama @cook_40167134

シャキシャキとして美味しい‼
このレシピの生い立ち
新生姜の美味しい季節になったのでいつもの和え物に混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 35g
  2. 新生姜 20g
  3. きゅうり 1本
  4. ちくわ 4本
  5. 白ごま 10グラム
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根洗って、
    30分ほど水に漬ける

  2. 2

    きゅうり、新生姜、竹輪を千切りにする。

  3. 3

    切り干し大根の水気を切り、材料を合わせて完成!

コツ・ポイント

切り干し大根は程よい位の水切りがいいです。

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レシピ作者

amikenmama
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