作り方
- 1
お鍋の中の灰汁等をとり、酒少々を入れ、いちょうぎりにした野菜をいれて火にかける
- 2
沸騰したら、薄切りにした生姜を入れあくをとる
- 3
醤油とだしであじを整えて出来上がり
- 4
※冷しゃぶを作らずに作るときは、野菜・しょうがをにてから豚肉を入れてあじを整えて下さい☆
コツ・ポイント
特になし!お子さんいるかたはしょうがの量を調節してください
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