プレ農家めし◆ポッカレモンで鮭の南蛮漬け
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
ポッカレモンを使ってさっぱりとした南蛮漬けをつくりました
このレシピの生い立ち
ポッカレモンのモニターレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鮭に片栗粉をまぶして油でカリっと炒める
- 2
炒めている間にボウルに★をいれて混ぜ、火が通った鮭を入れる
- 3
鮭を炒めたフライパンに玉ねぎをいれて炒め、半分透き通ったら2のボウルに入れる。みず菜もさっと炒めて2に入れる。
- 4
冷めたら器に盛る。
- 5
【簡単バージョン】2で鮭をボウルにいれたら、サラダほうれん草もいれて冷めるまで待つ
-
コツ・ポイント
冷める間に味がしみます。ポッカレモンでさっぱり。なかったら酢を大さじ5で。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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