あと一品簡単もやしと薄揚げ煮物

すずきっす
すずきっす @cook_40171280

あと一品なにかほしい時や、もやしが余ってるって時にぜひ!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味が食べたくなって作りました。

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材料

3~4人
  1. もやし 一袋
  2. 薄揚げ 一枚
  3. おだし(水+粉末だしでも) 3/4カップ
  4. 薄口醤油 大さじ1と1/3
  5. みりん 小さじ1強
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れあたため、洗ったもやしをいれ、さっと炒める。全体に油が回ったら細切りのした薄揚げも入れ炒める。

  2. 2

    軽く炒めたら、出汁、調味料全て入れて、蓋をして中弱火で5分煮たら出来上がり。

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レシピ作者

すずきっす
すずきっす @cook_40171280
に公開
いつも色んなレシピを参考にさせてもらっています♪おかげでレパートリーが増えました☆料理上手ではないけど料理好きのアメリカ在住の主婦です♪
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