もやしと人参の簡単煮物

あゆたっくん's cooksnap of when they made もやしと人参の簡単煮物.
ramieru's cooksnap of when they made もやしと人参の簡単煮物.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made もやしと人参の簡単煮物.
さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

もやしと人参があればすぐに出来る副菜！あと一品欲しい時に！おつまみ、お弁当にピッタリ！温かくても冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
もやしと人参を使ってヘルシーで簡単に煮てみました。すりごまを使う事で油が無くても胡麻の香りがよくコクがあり、さっぱりしてます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4～5人分
  1. もやし 1袋(約230g)
  2. 人参 1本(約130g)
  3. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ3
  4. 水 150cc
  5. すりごま（無くてもOK） 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はよく洗い両端を切り落とし皮を剥かずに太めの千切りにする。小さな器に、めんつゆ水を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに人参、調味料を入れ蓋をしてから火をつけてから、ちょっと蒸し焼きにする。煮たってから中火2～3分

  3. 3

    蓋を開けてもやしを入れまた蓋をして中火2～3分煮る

  4. 4

    蓋を開けて菜箸で混ぜながら水分を飛ばす

  5. 5

    水分がなくなったら火を消して熱いうちにすりごまを入れ混ぜる

  6. 6

    器に盛りつけて出来上がりです

  7. 7

    味はちょっと濃くなりますが人参なしでもやしだけで作っても美味しいですよ

コツ・ポイント

火が通りづらいので人参を先に煮る事、火加減はずっと中火です。すりごまは火を消してからフライパンが熱いうちに入れて下さい。すりごまの香りがよくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  2. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  3. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  4. 抹茶チョコトースト naoking216
  5. 具材自由　かき揚げ天丼 トモQ
  1. 簡単★美味しい ゴーヤーチャンプルー su__zu
  2. 夏野菜の揚げびたし tokotann
  3. 定番！唐揚げ ~梅だれ~ ✴︎ChiNa✴︎
  4. 春巻きの皮であげ餃子 ★ひよっこ・ドラみ★