水菜と油揚げのさっと煮

puguita
puguita @cook_40052357

もう一品!!そんな時にあっという間の早わざレシピです。
このレシピの生い立ち
3袋100円だったので、冷蔵庫が水菜だらけに・・・

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材料

2人分
  1. 水菜 1株
  2. 油揚 1枚
  3. 麺つゆ 大2
  4. 50cc
  5. 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは、熱湯にくぐらせて油抜きをして、食べやすい大きさに切る。小松菜は5センチ程度に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて、1をさっと炒める。水と麺つゆを加えて一煮立ちすれば
    完成。

コツ・ポイント

水菜は生でも食べられるので、ほんとにさっと一煮立ちだけで大丈夫です。

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レシピ作者

puguita
puguita @cook_40052357
に公開
日本食大好きなコスタリカ人夫のため、毎日新しい激節約レシピを開発中です。
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