手間いらず!水菜と揚げの煮浸し

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

水菜と油揚げの相性抜群!食材を切ったら、鍋に入れて、加熱するだけで完成☆
このレシピの生い立ち
うちにある食材を組み合わせました♪

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材料

  1. 水菜 一束
  2. 油揚げ お好みで(今回は、1/2枚)
  3. 顆粒だし 2~3つまみ
  4. しょう油 5滴くらい
  5. 30~40ml

作り方

  1. 1

    水菜を3~4cmにカット、油揚げは、短冊切りにする。水菜と油揚げ、顆粒だし、水を鍋に入れ、弱火で加熱する。

  2. 2

    水菜から水分が出て、カサが減ったら、火を止め、しょう油を加え、混ぜる。

コツ・ポイント

必ず、弱火で加熱して下さい。鍋の蓋を開けるのは、最小限で。
加熱し始めたら、ほおっておけば、他の料理を作っている間に、出来てます^^

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レシピ作者

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
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つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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