ナスとピーマンの揚げ煮

熱々でも冷やしてもおいしい！なすがあれば簡単にできちゃいます！

夏にたくさん出回るナスと組合せた揚げ煮です。ハモもナスも油との相性が良く、とてもおいしい。

なすがいっぱい食べれるよ★

食欲のないときでもついつい一口でなす丸ごと1個食べちゃいます。。美味しい！

甘く煮た揚げナスでご飯がすすみます！夏場は冷やしてから食べても美味し～い♪ナスの大量消費にもってこいですよ❗

冷やして食べてもおいしいなすの揚げ煮。油のこくでとてもおいしくいただけます。温めなおさなくていいから楽♪

茄子がおいしい季節になりましたー。香ばしい茄子がおいしい。

なすとピーマンをさっと素揚げしてから煮て、最後にとろみをつけました。ゆず胡椒を添えて、溶かしながらいただきます

夏野菜は皮がかたいので全部むいちゃいました。冷たく冷やして召し上がれ！

会社の人が茄子を持参してくれたので毎度お馴染み、嫁さんから作り方を聞いて会社の台所を借りて皆に振る舞いました

久しぶりに茄子の揚げ煮が食べたくなり作りました。筍ご飯を作ったのでぴったりでした。

暑い太陽の陽射しを浴びて夏野菜が美味しくなりましたので、「なすの揚げ煮」です。よく冷やしていただくのもお薦めです。

なすがトロッとしていて食べごたえがあります！味も薄めなので、おつまみにも、おかずにも合います！

記念すべき初レシピ！なので大好きな料理を・・・。ナス好きの母がナス好きの家族に良く作ってくれました☆ナスは私の、鶏団子は旦那と子どものお気に入り。時間を置くとナスがとろけて絶品です♪

とても簡単です^ - ^つゆ作って揚げた茄子を入れるだけなんです。とても夏に喜ばれるレシピです^ - ^

茄子のトロトロでニンニクと甘酸っぱい煮汁がが食欲そそります。

簡単♪甘辛ウマウマで茄子もごはんもペロリと消費☆

大切りのナスだから焼き蒸らしてからギュッと押して仕上げます。スピードレシピです。

揚げて、ナスのうまみアップ↑↑ご飯にぴったりの一品です☆

熱くても冷たくても美味しい☆★茄子は体温を下げるので、夏にぴったり(^w^)♪

写真手前柔らかくてとっても美味しい！ご飯にもよく合います

夏場にたくさんとれる茄子がおいしくいただけます。簡単にすぐできます。

旬のお野菜はどんなお料理でも美味しくなりますね

冷やして食べてもおいしいです♪

夏野菜を使って、簡単揚げ煮びたし豚肉も入って食べ応えあり!!ナスにかぼちゃにピーマンに家にあった材料で!!

安い材料で冷やして美味しい夏のお料理。時間があるときに作って冷やしておくと便利。

相性ばっちりのお茄子と揚げをしっかりめの味付けで煮てみました^^美味しくないわけありません☆★☆

なすと油の相性は抜群。なすがたっぷり食べられてご飯がすすむ一品です。

ナスの煮物はひと手間かけるとグ～ンと美味しくなります。

超簡単！　焼いて！　ひたして！　冷やすだけ！