超簡単!キャベツとちくわの梅おかか和え

こはるスマイルごはん @cook_koharu
ポリ袋1枚で作れる!楽うま副菜です❁*
梅おかか効果で、暑くて疲れた体も吹き飛ぶ!
このレシピの生い立ち
キャベツとちくわがあったので、作ってみました♪
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き
叩いて梅肉にする。 - 2
キャベツは千切りにして
ポリ袋に塩一つまみと共に入れて、揉み込み5分おく。 - 3
キャベツはしっかり水気をしぼり、再度ポリ袋に入れて
ちくわ、☆印(梅肉も)を加えて揉み込む。
コツ・ポイント
キャベツは塩揉みすることで、味が絡みやすくなります。
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